在刚刚过去不久的2009全国秋季糖酒会上，一个特别的现象引起了业内人士的关注。食品机械类参展厂商骤增，食品机械与食品、酒已渐成三分天下之势。随着社会的发展，食品卫生越来越被重视，高科技越来越多地应用于生活中，传统的食品制造业不可避免地受到冲击，开始了走向食品加工机械化发展，食品机械类制造厂家也迅速发展。近几年参加糖酒交易会的食品机械厂家逐步增多，来参展的食品生产厂家在参展的同时也能购买所需机械，机械厂家也可以借机宣传自己。不少企业负责人表示，这次在郑州举办的交易会人数比历届都多，人气特别旺，因此成交额也不断上升，现场签约的企业不在少数。不少参展厂家展示的样机都已经被生产厂家预订。由此可见食品包装机械“人气”非凡。