保存方式：常温。室温避免放置于潮湿、高温、日晒场所

保存方式：常温。室温避免放置于潮湿、高温、日晒场所。

新竹风，造就了“新竹米粉”的好味道而50%含米量的米粉，品质稳定性与营养价值高，也是过去将这传统的地方产物带向国际的主要产品！

蜿蜓的客雅溪畔，人们口中的“米粉寮”，新竹米粉的故乡，一百多年来灌注著辛劳与汗水育成的一架架米粉，地型季风带走米粉水分，留下独特的“风味”，日复一日的辛苦与一代一代的坚持，造就了新竹米粉，属于地方，属于台湾的好味道！

起油锅，将佐料爆香、炒熟、调味、加水（每100公克干米粉约加入200cc水），煮开后，把用冷水冲洗后的米粉放入拌匀，待米粉变柔软即可。

起油锅，将佐料爆香、炒熟、调味、加水或高汤（每100公克干米粉，约加入900cc水或高汤）煮开后，加入青菜，再把用冷水冲洗后的米粉放入，大约１～2分钟，待米粉变柔软即可。