O · PARK1 位于北大屿山小蚝湾 ，是香港首个有机资源回收中心。采用厌氧分解技术将厨余转化为生物气（一种与天然气相近的可再生能源资源）以作发电，过程中产生的残余物可转成为副产品堆肥，用于园林绿化和农业生产用途。

厨余是指任何在食物制作、分发、贮存及预备膳食或用膳过程中产生的弃置物，包括生／熟食物、可食用及不可食用的部分。

厨余被弃置于堆填区，既占用了宝贵的堆填空间，亦浪费了其中有用的有机物质。因此，更有效和环保的厨余循环再造方法是建立厨余回收中心网络。我们将为其他区域性有机资源回收中心进行选址工作及进行研究。

厌氧分解过程中所产生的生物气会转化为热能和电力，足够供应整个设施的需求。当达至设计处理量时，预计O · PARK1每年亦可以输出约1400万度剩余电力，相等于约3000个家庭的用电量。

减少使用化石燃料发电和堆填有机废物，每年可减约4.2万吨的温室气体排放。

在厌氧分解过程后所产生的残余物将转化为堆肥，每日会产生约20公吨的堆肥作副产品，可用于园景美化和农业用途，大大减少需要弃置于堆填区的厨余量。

如有意运送厨余至O · PARK1，请填妥意向通知书（非约束性），并循以下途径提交。 如对厨余源头分类，收集及运送至O · PARK1有任何意见/查询，或需要更新登记资料，欢迎与我们联络。