根据商务部系统监测数据信息显示,上周(2019年6月8日-6月14日),我市生活必需品市场整体运行平稳,价格波动不大,其中粮油价格保持稳定,肉类、鸡蛋、水产品蔬菜价格微降,水果价格有所回升。
鸡蛋价格微降。上周,全市鸡蛋的零售价格为12.0元/公斤,环比微降0.3%。夏季气温逐渐升高,鸡蛋容易变质、不易保存,使得我市不少鸡蛋商户减少了鸡蛋存货量,并且加快了库存流通,甚至会降低鸡蛋价格以求销量。
水产品价格未见明显波动。上周,监测的6种水产品价格持稳运行,平均零售价格为31.4元/公斤,环比无波动。水产品市场主要是销售养殖鱼、冰冻鱼,品种较为固定,价格较为平稳。
蔬菜价格有所回落。上周,监测的30种蔬菜“11降15平4涨”,上周蔬菜零售均价为8.5元/公斤,环比微降0.5%,其中,降幅居前的品种:黄瓜、西红柿、油菜的零售价分别为6.6元/公斤、9.2元/公斤和12.0元/公斤,环比分别下降8.3%、3.4%和1.7%。上周大地蔬菜成长迅速,大量上市,市场供应充足,且南方菜品不断补充,蔬菜品种也更加丰富。成本下降和替代效应双重作用共同拉低了蔬菜价格。
水果价格开始回升。上周,监测的6种水果“4涨2平”,全市水果均价为14.5元/公斤,环比增长1.5%。其中,苹果和香蕉价格环比分别上涨4.7%和2.0%。受全国强降雨影响,水果产量有所降低,水果市场价格普遍上涨。
未来一周,我市粮油市场供给充足,价格将继续平稳;随着天气持续回暖,肉类价格将以降为主,蔬菜、水果生长加快,外地运输种类增多,预计蔬菜、水果价格将继续呈季节性回落。海鲜囤货进货量充足,价格波动不会太大。