祁门

泡制祁门红茶的方法：先用开水把茶具泡一下，用一茶匙3克祁门红茶冲入杯中，茶的比例为1:50，再将90度的水倒入玻璃杯中，然后顺时针摇动杯体，充分渗入茶水后，再行高冲水，约7分钟饱，等2分钟，然后喝茶汤可口。 用开水冲洗玻璃杯。这将使杯子和水保持平衡，不会导致温度偏差过大，从而导致味道变差