本次竞赛由杭州市拱墅区人力资源和社会保障局、杭州市上城区人力资源和社会保障局、杭州市下城区人力资源和社会保障局、杭州市西湖区人力资源和社会保障局、杭州市江干区人力资源和社会保障局、杭州市滨江区人力资源和社会保障局主办，杭州市技师协会、杭州第一技师学院协办，杭州市拱墅区精益职业培训中心承办，杭州市职业能力建设指导服务中心提供技术支持。
3、本次竞赛内容和评分方法是什么？
本次竞赛按《中华人民共和国西式烹调师国家职业标准》规定的高级工（三级）要求命题，分理论知识（闭卷笔试）和操作技能（现场考核）两部分，均采用百分制，六十分及以上为合格。“理论知识”占30%，“操作技能”占70%。
4、竞赛相应奖励办法是什么？
核发技术能手称号。参加本次西式烹调师职业技能竞赛获得第一名，且理论知识与技能操作均合格的选手核发“杭州市技术能手”称号；核发职业资格证书。参加本次西式烹调师职业技能竞赛，获第一名且符合国家职业技能资格标准的选手，予以核发西式烹调师二级（技师）职业资格证书。其他理论知识和技能操作均合格的选手核发西式烹调师三级（高级工）职业资格证书。个人奖。本次西式烹调师职业技能竞赛根据各参赛选手的理论和实操总成绩进行排名，设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，优胜奖若干名。
5、竞赛报名要求是什么？
1.在杭州市各企业从事西式烹调师相关工作的职工（缴纳社保）或对口帮扶地区建档立卡贫困人员均可报名参赛。已持有高级及以上职业资格证书的人员可以报名参赛，但不重复发证。