解决扰人的痘痘，从吃对食物开始！

皮肤的表面覆盖着许多毛孔，毛孔连接着毛囊及角质细胞，毛囊旁边还有皮脂腺，毛孔开口附近则有皮肤的角质细胞。毛孔除了让毛发探出头来以外，另外也是油脂跟角质细胞分泌的出口。

当皮肤毛孔被角质细胞阻塞，皮脂腺产生过多的油脂、还有细菌时，就会产生粉刺。

黑头粉刺又称为开放性粉刺，是皮脂与角质跟外界接触氧化变黑，并保持开放的孔隙，在脸上皮肤表面看起来像微小黑点。

白头粉刺又称闭锁性粉刺，顾名思义就是就是毛孔被封闭住，呈现出白色的突出物。

此外，在青春期时，身体会受到体内荷尔蒙变化的影响，导致皮脂腺产生过多的油脂，此时粉刺发炎感染就会变成青春痘，在皮肤上看起来像红色的凸起，有时候会是一个充满脓液的白色顶部。

我们的手及头发可能看起来很干净，但其实充满了很多细菌、污垢，只要触摸到脸，就会将数以百万计的细菌带到皮肤表面。这些细菌会再深入皮肤内部并堵塞毛孔，导致痘痘的产生。

面条、米、白面包，这些食物是由简单的糖制成的，当身体血糖迅速上升时，会导致身体释放出一种叫做胰岛素的激素。血液中含有过量的胰岛素会导致皮脂腺产生更多的油脂，而增加青春痘的风险。

牛奶有很丰富的蛋白质及钙质。然而，跟上面所说的高糖类食物一样，喝下牛奶后，血液中所含的IGF-1（类胰岛素生长因子-1）的浓度会快速增加，急遽的变化也会造成肌肤的出油现象。此外，由于牛奶含有少量的荷尔蒙，会刺激肌肤的内分泌系统，促使出油现象更加严重，也有些人对于牛奶中的大分子蛋白质可能会有皮肤过敏反应，进一步造成青春痘问题更严重。

卸妆是为了去除脸上残妆和脏污，如果卸妆不彻底，化学成分、色素、防腐剂等物质会残留在脸上，因而阻碍皮肤细胞自然代谢，肤质不仅会变差，还会阻塞毛孔，长粉刺、冒青春痘。

玉米和大豆油，中含有丰富的Omega-6脂肪酸，Omega-6脂肪酸会让身体进入发炎状态，从而导致青春痘恶化。

例如：南瓜子、腰果、黎麦、牡蛎和螃蟹等海鲜都含有锌，锌能够减缓伴随青春痘一起出现的肌肤发炎现象，加速愈合伤口并修复皮肤。

抗氧化剂是中和体内有害毒素的化学物质。抗氧化剂可以减轻发炎，也具有抗炎作用，对青春痘非常有益。抗氧化剂存在于颜色鲜艳的水果和蔬菜中，包括樱桃、蔓越莓、覆盆子、橘子等等。

维生素Ａ有助于防止角质细胞脱落，可有效减少皮肤产生的油量，同时减少毛孔堵塞。可以食用牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉或鱼肉，这些都是维生素A的绝对**来源。