有了蔬菜的根底，能够挑选一些绿色蔬果类的，比方牛油果、黄瓜、西兰花、萝卜条等，为沙拉的绿色添加一点层次；也可挑选一些清新色调的生果，比方洪亮可口的香梨，都能够。
有了绿色蔬菜的根底，为了沙拉各种绚丽的颜色以及不一样养分价值的果蔬，咱们能够恰当挑选一些对比亮色系的蔬果，既添加了养分价值，也丰厚了沙拉的颜色，可选活萝卜、彩椒、紫洋葱、小西红柿、迷你水萝卜、生果等，要注意如果是不能生吃的蔬果，**是事先用谁烫熟了以后拔凉再在沙拉中食用，尽量挑选口感洪亮的，不要挑选过于简单烂的，否则会影响沙拉全体的口感。
一款沙拉里必不可少的是添加饱足感的食物，比方酥脆的面包块。能够将吐司切除四边以后切成小块，撒上橄榄油、黑胡椒，然后放入烤箱150度烤制10-15分钟至外表金黄，口感酥脆，加在沙拉里，再适宜不过。