酒如其名，百年梅酒Premium是茨城县水户的明利酒类旗下最Premium的梅酒，屡次获得天满天神梅酒大赛的金奖，其最出色的地方，是其极度浓厚的酒体。(浓厚到一个点，挂杯厚得连透过玻璃杯的光都被完全折射扭曲…)
百年梅酒Premium以白兰地作酒底，加入国产青梅“白加贺”酿造，并以蜂蜜和黑糖调味，最后以20度装瓶。一倒进酒杯，已发现此酒与别不同，酒液浓稠得像稀释了的蜜糖一样，酒色深得让人几乎看不穿酒杯的另一面。闻一下，有一种黑梅干的感觉，整体感觉深邃。入口口感绵密油滑，熟梅混和著黑糖给予一种“大人”的成熟深沉的甜味。
百年梅酒Premium的包装也是别出心裁，圆润的瓶身上不贴任何酒标，突显出此酒浓厚的质感。酒瓶外裹着一层黑布，黑布上熨印着德川家的三叶葵家纹，感觉非常豪华。
至于为什么百年梅酒会跟德川家有关系呢? 明利酒类的所在地水户，曾经是德川家名君德川齐昭的领地，他其中一项德政就是于1842年，兴建了日本三大名园之一的“偕乐园”，里面种有超过三千株梅树，当地人以梅树结成的果实制作梅酒，大大掁兴了当地的梅酒产业。明利酒类因此于其最高级的产品上印有德川的家纹，以作纪念。