红酒订制知道起泡酒的出现越来越多，例如在一些聚会、欢庆节日等愉快场所。但是怎样保存起泡酒才是正确的呢？
红酒订制知道所谓的起泡酒，最专业解释是在二十摄氏度的时候，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说法就是会起泡泡的葡萄酒。其实起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的宴会酒。因为起泡酒相对于普通葡萄酒来说有一定的区别，所以起泡酒的保存方法也有所不同。
红酒订制告诉你如果要想长期保存一瓶起泡酒，最好的办法就是将起泡酒存放在专业的酒柜里。若是没有酒柜的话，可以把起泡酒平放在地窖、车库、床下、衣橱等地方。
红酒订制告诉你起泡酒的储存温度适宜在五至二十摄氏度。但是对于某些比较高级的起泡酒，如香槟中的唐培里侬香槟，则需要把温度控制在十二摄氏度。最重要的不可忽略的一点是，保存温度需要恒定的。
红酒订制告诉你紫外线会导致起泡酒早熟，所以起泡酒的存放地点一定要避光，起泡酒**储存场所是在阴暗的地下室或地窖中。起泡酒储存时瓶盖应该向下，这样的方式可以以预防瓶盖漏酒。
红酒订制告诉你存放起泡酒的地方不能太干燥，太干燥的环境会致使起泡酒水分蒸发从而影响口感。
红酒订制告诉你起泡酒的**饮用期限一般都是在两年之内。如果有冰箱，起泡酒最好是在塞好瓶口后，放在冰箱里，在较低的温度下冷藏(但不要让气泡酒结冰)，并在七天内喝完。
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