酒米：酒造好适米“飞騨ほまれ”

渡辺酒造店位于岐阜县最北端的飞驒市古川町，

位于海拔3000多米的北阿尔卑斯山和飞驒山脉等群山环绕的古川盆地。

外观穿过靛蓝窗帘，进入渡辺酒造店，

长年酿造美味清酒的老字号店独有的宁静时光和浓郁的氛围。

“充分利用酒米的特性，用真心酿造出的清酒”是渡辺酒造店的追求。

强调传统和手工制作，使用古老的木制工具，重视您可以直接感受到的气味和质地。

使用契约栽培酒造好适米“飞騨ほまれ”，

是酒造引以为豪的产品，口味清爽、五味均衡，口感优雅直接，

不会过度浮华，可以充分感受到米的鲜美。