紫菜汤是一种受欢迎的家庭菜肴，但是喝紫菜汤可以治疗疾病，可能会让许多人感到惊讶。随着气温逐渐下降，越来越多的人感冒了。注射和药物治疗当然可以解决这个问题，自然食疗也可以起到一定的辅助作用。例如，紫菜可以制成“退烧汤”。中国中医研究院西苑医院的杨莉教授说，紫菜在中国古代就已经被食用了。在金代左思的《武都赋》中，“黑丝带组”是紫色的。根据注释，“紫色”是“北海的草”。紫菜的清热功效早在明代就得到肯定。李时珍在《本草纲目》一书中指出，紫菜主要用于“热气伤喉”。它尝起来又甜又冷，能清热养胃，消肿。
紫菜汤不仅有助于退烧，还能缓解喉咙痛。如果你喜欢豆腐，你可以加一些。豆腐中的石膏会使退烧的效果更强。杨莉建议用紫菜和萝卜为肺热痰热的人煮汤，具有化痰清热的功效。不过，杨莉提醒说，这种“退烧汤”适用于轻度发烧和早期感冒，但不适用于感冒和症状更严重的发烧。
此外，紫菜富含胆碱、钙和铁，可增强记忆力，治疗妇女和儿童贫血，促进骨骼和牙齿生长及保健。它含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜含碘量高，可用于治疗碘缺乏引起的甲状腺肿。紫菜中含有的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫，并能提高机体免疫力。
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