冲绳是美味食材的宝库。我们采购食材的脚步遍及各个离岛，以自己的眼睛与感官为您把关，尽可能选择不使用农药的蔬果。

义式冰淇淋的脂肪含量低于一般市售冰淇淋，所以味道更容易受到食材原始的“风味”、“香气”和“口感”影响。

我们针对每一种口味精心研究个别的配方与制法，一切用心都是为了做出兼顾健康与美味的义式冰淇淋。

为了透过食物传递“冲绳的传统、文化与历史”，除了蔬果以外，我们也选用传统零食与遵循古法延续至今的传统商品制作义式冰淇淋。

“冲绳义式冰淇淋”是冲绳手工创作的历史、传统与饮食文化的结晶，竭诚欢迎您莅临品尝。