许多体重管理专家都推荐“168断食法”，但不少想减重的朋友都有曾经尝试了却失败的经验，营养师指出，断食没有效的原因主要包括过量进食、吃的都是垃圾食物、或是在可以吃的那段时间吃的太少，造成代谢率下降，进而导致减肥计划失败。
营养师吴佳颖在脸书粉专《营养师 拉拉-吴佳颖》揭发168断食无效其中的3大原因，建议大家掌握其中的关键后再执行：
吴佳颖经了解后发现，减重失败的人大多会在可以吃东西的那８小时毫无节制地吃，以致于吃进身体的食物热量“大于”身体所需的热量，所以没有热量赤字也就瘦不下来。
此外，减重失败的人在可以吃东西的那８小时，尽吃一些没有营养价值的红灯食物，例如高糖高油脂的饼干、糖果、巧克力、炸物等垃圾食物，导致身体缺乏所需的微量营养素，自然就无法正常运作代谢。
部分人为了追求减肥速度，在可以吃东西的那８小时也吃得很少很少，长期下来所吃的东西太少，身体会产生防御机制进而造成代谢率下降，也会很难减肥成功。
最后吴佳颖也提醒大家，“ 吃什么 ” 比 “ 断食时间 ” 更重要，断食只是改变吃东西的时间，而不是可以肆无忌惮地乱吃，毫无节制的１６８断食当然不会减肥成功。另外，断食法也不一定适合每一个人的生活饮食习惯，所以如果想要执行的话，建议大家可以找医师或营养师讨论适合的减重计划。