个人简介: 1980年11月生,毕业于福建农林大学食品科学专业,工学硕士,高级工程师;2007年8月-2019年5月:福建闽中有机食品有限公司 研发总监;2019年9月至今:福州大学至诚学院 食品与生物工程, 教师。

研究领域: 主要从事饮料、糖制品、调味品、冻干食品、速冻菜肴制品、其他方便食品、餐饮标准化等产品研发和产业化应用研究工作。

获奖情况: 2013年参与科技项目《出口外销蔬菜冷冻干燥产业化关键技术研究》获莆田市科学技术奖三等奖,排名第二;2015年参与科技项目《枇杷深加工技术创新及产业化》获福建省科学技术进步奖三等奖。