图利奥·西蒙奇尼（1951年）是罗马专门治疗肿瘤，糖尿病和代谢紊乱的医生。 他强烈的反对任何类型的知识控制，因为那往往是没有事实根据的推测，甚或更糟的是谎言，和错误的谬论。

西蒙奇尼博士是意大利罗马的肿瘤学家，是第一个用碳酸氢钠（NaHCO3）治疗癌症的人。这种治疗方法虽然有许多变素存在，它的基本原理是根据一个事实，那就是肿瘤的形成和扩散 是因为有真菌存在的结果。

使用碳酸氢钠治疗肿瘤的基本原理是：肿瘤的形成，虽然是有许多因素的共同存在所致，但不论是在局部增长，或是四处扩散的肿瘤，都有一个起因，就是真菌。 以我的意见，目前对抗真菌，除了用碳酸氢钠外，没有其他方法是有用的。