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抗癌效果在这些食物身上更多时候是种行销术语,而非科研成果。

某些食物比起另一些食物会“比较健康”,蓝莓或绿茶也对身体不错,但这是因为“多元的摄取蔬菜水果”是件好事,而非特定的某项食品在发挥神力。我们的身体构造很复杂,而癌症也是。单一的食物无法在这样的结构上发挥巨大(或是说足够显著)的抗癌作用。

编译/陈妤宁 如果现在上 Google 搜寻“癌症”,会出现上千万笔结果,以及“癌症 种类”、“癌症 治疗”、“癌症 饮食”、“癌症不是病”等大量的相关字串搜寻结果。 Google 帮我们找到的正确资料固然不少,但是错误的资料也一样多,甚至更多。在健康和医学领域,错误的资讯更会误导我们至更糟糕的结果。当似是而非的谣言被描述的像是完美的科学事实,怎么分辨其中真伪? 英国癌