每一杯经典调酒的诞生都有属于著自己的个性

每一杯经典调酒的诞生都有属于著自己的个性，这些酒的个性是极端的，并无好喝或不好喝，只有适合或不适合。文化是一个国家最根本的元素，‘Geography Bar’选择了调酒来诠释文化，设计调酒的元素取材于在地的食材、产物及地方文化背景等，因此店面也直接的取名为Geography。

‘Geography Bar’开幕至今约1年多，主要的商品是调酒和单品威士忌。‘Geography Bar’提供无菜单调酒，当客人在吧台上，bartender都不会附上menu，而是直接询问您想喝什么样的口味，帮您客制化您的调酒。‘Geography Bar’也有自己设计的特色调酒，原则上每一杯都是表达着一种想法和概念，是从视觉和嗅觉影响着味觉。

怀旧的故事，丰富的文化，现代的调酒，新潮的概念，一路从过去走到现在，‘Geography Bar’取材于台湾历史、地理、人文、产业等元素，透过调酒把台湾的印记重新注解。