嘉士利（01285.HK）副主席谭朝均表示，内地上半年经济环境疲弱，但仍然能保持业绩双位数增长。他预期，下半年市场若无重大不利因素，将会保持双位数增长，公司亦有2020年达成20亿元人民币（下同）的销售目标。

他指出，公司下半年将会推出蛋糕新产品，目前已完成生产线安装及试营运，料最快于9月推出市场，目标录得2，000万元销售额。他预期，蛋糕的利润率较饼干为高，例如上半年饼干业务毛利率为36.7%，蛋糕的设计毛利率可在40%以上。

他表示，公司致力发展新生代消费者市场及电子商务，希望与营运电子商务的公司合作，以委托更专业的团体去发展电子商务业务。他又指出，公司目前海外销售占营业额3%，相信在“一带一路”的政策支持下，存在巨大发展机遇，但未考虑在海外设厂。

另他相信，河南汤阴县新厂房能帮助公司降低运输成本，料第二及第三期将在明年下半年至2018年动工。