鸡肉栉瓜起司欧姆蛋卷 — 美味的欧姆蛋是开始新的一天的好方法。欧姆蛋的美丽之处在于，可以多变化，无论是搭配起司、蔬菜还是培根，它的可能性无穷无尽。因此，这里要示范一个非常特别的欧姆蛋，它含有栉瓜片、鸡胸肉和切达起司。就让一个印象深刻的口味体验，开启美好的一天。

2.) 将烘焙纸放在烤盘上并涂上油脂。然后将栉瓜切片并排放置在上面。

3.) 将蛋大入碗中，加点盐和胡椒调味，然后搅拌。

小提示：可以添加1茶匙泡打粉和2汤匙面粉，可让效果更好。

4.) 现在将打好的蛋倒在烤盘上的栉瓜，并放进200°C烤箱加热10分钟。

5.) 同时，将鸡胸肉切碎。火葱和大蒜也切小块，然后将火葱丁和大蒜丁放到有奶油的热锅里炒，直到洋葱变透明。然后加入2汤匙面粉。

6.) 接着加入鸡肉高汤和鲜奶油，小火煮到沸腾。煮的过程请不时搅拌。

7.) 鸡绞肉放到锅中，撒点盐和胡椒调味，加入法式酸奶油，并将所有食材搅拌混合。

8.) 从烤盘里取出栉瓜欧姆蛋和烘培纸，撒些切达起司。

9.) 将鸡绞肉混合物放在上面，但仅约三分之二的面积。

10.) 利用烘培纸卷起整个欧姆蛋，并放入160°C烤箱15分钟。

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