速冻机

速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。速冻机主要适用于肉类、海鲜、水果、蔬菜等。独特的装置，形成均匀的缝隙，能产生强劲、均匀的高速风，完全达到了高速冻结的目标

许多食物中的高酸度也会导致速冻设备的腐蚀。像西红柿和泡菜这样的食物会释放出酸，这些酸会随着时间的推移而在小型速冻机里腐蚀。为了避免这种情况，将整个冷藏库储存在塑料无腐蚀性的食品容器中，并使用密封杰出的盖子

螺旋速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备，是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的**机型。 螺旋速冻机适用范围:调理食品、冰淇淋、面点、分割肉禽、水产类、油炸类食品、小包装食品等。 1. 冻结能力大，由于采用双转鼓结构，更大地发挥了螺旋式速冻机的特点； 3. 大量地采用机械加工件，消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接应力集中导致的传动累积偏差、传动的不一致性； 4. 传送网带，其抗延伸率强，耐磨强度高，从而提高设备的使用寿命和稳定性； 5. 设备设有网带运行自检装置，随时可以监控网带运行状况，消除了因网带运行不良，带来的不必要的损失

速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。 速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等

隧道式速冻机是一种结构zui为简单的速冻机，按使用的输送带形式的不同可分为网带式和板带式。隧道式速冻机使用于水产品（虾、鱼片、鱿鱼、扇贝）及各种冷冻食品（水饺、汤圆等）的速冻加工，全铝合金蒸发器换热效率高，降温速冻快，蒸发器沿钢板带运行方向排列，迎风面积大，因而不易结霜，可长时间连续生产，库体内外支架均采用不锈钢制造，水冲霜系列，清洁卫生。 隧道式速冻机特点： 1、隧道式速冻机采用先进的速冻技术，变频调速

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