超好吃的鸡蛋葱油饼，做法简单易学，大人小孩都爱吃！
北方人比较喜欢面食，面食的花样也是层出不穷，我小时候家里经常做一种葱油饼，非常好吃，长大以后到了南方工作，很难再吃到那种地地道道的葱油饼了。
今天，我给大家推荐一种鸡蛋葱油饼的做法，在传统葱油饼表面加入鸡蛋，更加营养，更加好吃，我们一起来看一下吧。
首先准备1000g面粉，用400g开水烫面（烫一部分）
再用250g凉水，把剩下的面粉搅拌成絮状。
搅拌好以后，再把里面倒入30g油，揉成面团。
锅里刷上一层油，把面饼放上去，并在表面刷上一层蛋液。
使用中火烙饼，等待蛋液快干的时候，把饼翻一下面。
等到烙至两面金黄的时候，就可以了。非常软，又有很多的层次，非常好吃，大家快试一下吧。