主要有大麦芽、水、酵母和酒花。大麦芽是酿造啤酒的主要原料，它不仅能提供啤酒酿造所必需的浸出物，还能提供啤酒所需的适量蛋白质。水是啤酒的主要成分，水中无机物、有机物和微生物的存在会直接影响质量。酒花一啤酒酿造过程中加入酒花，可以使啤酒有独特的苦味知香气，同时还具有一定的防腐能力。酵母主要起的作用就是将麦芽汁的糖分转变为酒糖，啤酒中的酒精和二氧化碳都是啤酒酵母发酵而产生。

啤酒的包装方式主要由瓶装、罐装和桶装。瓶装啤酒是最大众化的包装方式，为了保持啤酒质量，减少紫外线的影响，一般采用棕色或深绿色的玻璃瓶。规格大部分都是350毫升和640毫升。罐装啤酒创于1935年，材料为铝，方便运输携带和开启饮用，其规格有330亳升等。桶装啤酒的材料为铝、不锈钢或塑料，容量为15、20、25、30、50升到等。

中国最负盛名的啤酒节，主要有青岛国际啤酒节、哈尔滨国际啤酒节和中国国际啤酒节三个。青岛国际啤酒节始创于1991年，在青岛市黄金旅游季节八月的第二个周末开幕，为期16天。哈尔滨国际啤酒节从2002年开始举办，因靠近俄罗斯，受到来自世界各国人民青睐。中国国际啤酒节始创于1999年，在大连市举办。