面食

面食，很多人都觉的里面有着深深的感情，一个人在其他地方生活的时候，来一碗家乡的小面，你会感觉家乡并不离你很远。山西人的面食早在以前就是汉族的传统文化之一，“世界面食之根”便就是说的山西了，种类和口味也是不应俱全，很多人闻名而想吃到山西的面食会大老远的跑来，但是其实自己在家也可以做，接下来就和小编一起去看看山西的的面食是怎样制作的吧。 1、准备所有的材料，胡萝卜，黄瓜，蘑菇，金针菇，五花肉馅（我已经提前剁碎了，剁碎的馅已经和葱姜剁在一起了），豆芽，干黄酱，甜面酱

手工技艺是以纯手工技术进行制作的具有独特艺术风格的工艺美术。晋中手工技艺历史悠久，技艺精湛，富有特色，如食品类、调味类、工艺类等。 第一组，食色飘香

一到夏季，很多人会出现食欲不振、四肢倦怠，并且耐热力下降的“苦夏”反应。这时候最理想的食物是带馅的面食，例如一碗吉祥馄饨。夏天吃带馅的面食好处多，既能满足人们的营养又能提振食欲，是消夏的佳品

从中国往西，类似面食的制品在6世纪期间出现，9世纪叙利亚文献提到有一种称作“伊崔亚 (Itriya)”的粗小麦粉面团制品，做成条状并风干。11世纪的巴黎则有“小虫面条 (Vermicelli)”，12世纪阿拉伯地理学家伊德里西记述西西里人会制作细线状的伊崔亚面条，而“通心面 (Macaroni)”这个意大利字最早在13世纪出现，指从扁平到块状各种不同形状的面食。 中世纪后的面食演变大半发生在意大利，义式面食业者组成行会，全国都有业者以软小麦面粉制作新鲜面食，南方和西西里岛则采硬粒小麦磨成粉制成干燥面食

春节假期转瞬即逝，当再次睁开眼的时候就踏上了归程的列车。好多网友不经感叹，假期一睁眼一闭眼就过去了，远行在外的游子估计只有看到行李箱内满满的食物时，才确信假期确实结束了。有一种担忧叫做“我妈怕我在外面饿死”，有一种乡愁叫做“妈妈做的菜”

面食是中国的主要主食。各地都有需求旺盛的客户，很多人一日三餐都离不开面食。 如今，吃面食已经不仅仅是北方人的习惯了，现在无论是南方还是北方，面食已成为老少咸宜的美味之一