转知弘光科技大学餐旅管理系举办“弘光餐旅日本料理、中式点心”体验课程讯息。

一、旨揭活动之目的在增进高中学生对餐旅知识与技能的理解，将安排本校餐旅管理系教师进行示范及实作课程。

(一)上午场：本校餐旅管理系日本料理专技助理教授曾楷翔老师。

(二)下午场：本校餐旅管理系中式点心专技助理教授郑锦庆老师。

三、体验课程流程：

(一)08：00~09：00报到-本校F栋食品技艺大楼3楼。

(二)09：00~11：00日本传统餐饮文化、刀具使用及5道料理示范。

四、报名资讯如下：

(四)参与人数：每校以3名学生为限，如有超出报名人数，则依报名名额另行通知。

(五)本活动录取名单于活动前一周进行简讯通知，并配合依政府机关防疫措施，活动前两天于本校餐旅管理系官网公告及简讯告知是否正常办理，请务必留意您的手机讯息。

(六)活动为免费参加，报名前请务必考量出席状况，避免报名后无法参与。