不少人对飞机餐“累觉不爱”。但对澳大利亚旅行家尼克·劳卡斯来说，乘飞机的最大乐趣就是享用飞机餐，当个空中美食家。劳卡斯在接受英国《每日邮报》采访时说，201年，他从澳大利亚移居欧洲，对飞机餐的兴趣也始自那时。因为本身在航空业工作，他有30%的时间是“飞来飞去”，于是他开始收集飞机餐菜谱、给飞机餐拍照，并于2012年创建介绍和评价飞机餐的网站inflightfeed.com。自那时起的几年来，他乘飞机旅行超过400次，累计行程64万多公里，相当于绕地球飞行16圈还多。当然，劳卡斯也借此机会品尝了数十家航空公司提供的牛排、龙虾、烤肉、寿司乃至儿童餐，其中既有经济舱的飞机餐，也有头等舱的餐食，对飞机餐如数家珍。别以为机上美食是头等舱的专利，劳卡斯对新航、日航和奥地利廉航FlyNiki的机上餐评价都不低。他计划拍摄一部关于飞机餐的纪录片，现在正在为此开展众筹。