夏季冰甜凉爽的东西人人爱饮爱食，且能解渴消暑，但切不可太多，少食为佳。因为过食生泠，易诱发胃肠痉孪，引起肚痛、腹泻。冰甜凉的饮品、 含糖分越高，渗透压越高，不易为细胞所吸收、反而会带走细胞内的水分，引起体内失水，故难真正解渴，若频暴饮，会引起消化道异常蠕动而致功 能紊乱，易致胃肠不适。
夏季饮食宜以清淡易消化、富有营养、消暑的食物为主，如多食些新鲜蔬菜、瓜果、豆制品等。介绍一款消暑汤，
材料： 冬瓜连皮2斤、白扁豆2两、生薏米1两、淮山1两、西施骨1斤。 制法︰ 将所有材料洗净，先将白扁豆、淮山、西施骨放进锅内，加适量清水，用火煮1小时。然后加入生苡米和冬瓜，再煮1小时，调味后即成。 功效： 健脾袪湿消暑解渴。