为培养逢甲大学全校学生第二外语的兴趣及增进其语言能力，外语教学中心每学期针对日文、韩文、德文、法文、西班牙文、俄文、印尼文、越南文、泰文、马来文等10种语言开设基础及进阶课程；并开设应用日语学分学程及西语人才培育计划。
提供喜欢日语的同学专属修课的机会，大一就可以开始！
为了系统性培养西语专业人才，外语教学中心规划开设“国际专业西语人才培训课群”（以下简称“本课群”），借由西语训练课程与跨文化与商务专题实作等课程，搭配西语文化暑期游学课程与合作企业参访实习，以期于三年之内将学生西语能力提升至欧洲共同语文参考架构 (Common European Framework of Reference for Language，简称CEFR) A2程度，成为具备基础西语沟通能力、文化理解与国际视野之国际专业商务人才。