【外语教学中心讯】“商用英语会话”课程难道只限于教室里制式的教学法吗？有创意的老师绝对不这么认为！4月23日下午2时10分在EZ Caf?，由孟志云(Cicely Meng)老师所教授的国贸系“商用英语会话 ”班学生，举办一场别开生面的“饮食男女行销秀”，让学生发挥潜能和创意， 告诉大家如何将鸡蛋从“Egg cellent”变成“Excellent”的佳肴；同时也借此机会展现这门特别课程的英文学习成效。
旅美13年，返台不久的孟志云老师，之前担任过美国夏威夷餐馆连锁店创业伙伴及经营者，超过17年的中英语教学经验，曾担任中英文配音、解说员、ICRT大学校园记者及播音员。如今回台任教，以她在美国学习跨国文化沟通的背景，再加上丰富的实际创业经验，可尽情施展她的教学理念。她考量学生科系背景、未来就业需求，设计有趣的主题，模拟情境化，将创新的点子融入活泼的教学方式，不再让学生只是端坐课堂上听讲，她自己上课时常常是连说带跳，让学生印象深刻。
孟老师表示，“商用英语会话”应该让学生真正学习到如何与人沟通，尤其是国贸系的学生，更要加强商业的口语训练及英语的行销能力，因此，孟志云老师设计出一套让学生发挥他们潜能、才华、创意的另类教学法，且运用学校EZ Caf?的英语教学环境，学生学得开心，也玩得尽兴，大大提升了学生学习成效。