瘀血停滞型慢性肝炎、肝硬化临床表现：

胁痛如刺，痛位固定，夜间尤甚，胁下积块，舌质暗紫，脉沉涩。

配方： 桃仁21枚，生地30克，桂心10克，粳米100克。

制法： 将桃仁去皮尖，桂心研末。用地黄、桃仁、生姜及适量酒浸泡后，绞取汁苫先加水煮粳米成粥，下桃仁等汁，再煮沸，调入桂心末即成。

制法： 将鱼去鳞及内脏，花切其肉，肉上覆盖姜丝，置于鱼盘中，上笼屉蒸10~15分钟取出，用油加佐料炝锅，兑入糖醋，用稀淀粉勾芡，浇于鱼体上即成。

配方： 甲鱼1只（约500克），生山楂30克。

制法： 将甲鱼去头，洗净，与生山楂共放砂锅内，加清水适量煮至甲鱼肉烂熟，即可食用。

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