这两年开始在旧城区巷弄探险后,慢慢感受到饮食文化在台北还是有区域性的些微差异。去年第一次吃到高丽菜饭+原汁排骨汤的套餐是在龙山寺附近,后来渐渐发现这道菜式,好像都分布在西区。

说是高丽菜饭,更精准的说是高丽菜炒饭, 菜式让我想到台南的虾仁饭。这次吃的这间是 位于大桥头路边半开放式的空间。大桥头过去 原本就是聚集大量劳工等待派工之处,自然地 汇聚各类庶民小吃于此。

已过午后,座位仍坐满客人,很多熟客 都用熟练的口令点餐。我点了中碗的套餐 ,再加油豆腐。 扒了几口饭,喜欢高丽菜饭的清爽顺口,但对于 热气不足觉得有点可惜。原汁排骨汤 喝起来是舒服的,排骨肉很好啃, 瘦肉中带着一点点油脂,入口很顺, 再把汤喝完作为一个完美的ending。