近年素食主义风行,欧洲素食者更以倍数增长,到底成为素食者之后身体和生活有什么改变呢?今日和大家分享纽约医学院教授总结出成为素食者后的9个变化:
2. 有效地预防二型糖尿病,很多研究已经证实预防及治疗糖尿病的最好方法是“食素”;
4. 可以减少动物被不仁道的对待,至少如果你选择食肉,也可以选择在自然中死去的,但食肉需要更多的工夫去处理,食素可以令生活更简单,以及充满仁爱;
5. 可以减少身体出现发炎的反应,因为很多植物本身都有消炎的作用;
7. 植物性饮食可以促进肠道环境的健康,因为可以营造一个健康的肠道细菌环境;