我国传统酱卤肉制品有几千年的历史品类繁多、风味各异大体上有南卤北酱之分。相比于国外的酱卤肉制品我国酱卤肉制品发展比较缓慢至今仍以传统作坊为主这主要与我们国家的消费习惯。我国传统酱卤肉制品有几千年的历史品类繁多、风味各异大体上有南卤北酱之分。相比于国外的酱卤肉制品我国酱卤肉制品发展比较缓慢至今仍以传统作坊为主这主要与我们国家的消费习惯。我国传统酱卤肉制品有几千年的历史品类繁多、风味各异大体上有南卤北酱之分。相比于国外的酱卤肉制品我国酱卤肉制品发展比较缓慢至今仍以传统作坊为主这主要与我们国家的消费习惯。我国传统酱卤肉制品有几千年的历史品类繁多、风味各异大体上有南卤北酱之分。相比于国外的酱卤肉制品我国酱卤肉制品发展比较缓慢至今仍以传统作坊为主这主要与我们国家的消费习惯。