在日本，荞麦面是最热门的平民美食之一，每到夏天，不管是东北或北海道，随处可见荞麦花田，大面积的白色小花迎风摇曳，让人觉得非常疗愈。今年要赏花不用远赴东瀛！在花东纵谷的乡间就有一片盛开的荞麦花，想赏花可得趁早。

玉里镇是花莲的重要粮仓之一，是花东纵谷稻米面积最大的乡镇，每到冬季二期稻作收割后，总会施作绿肥植物，帮土地增加养分，为春耕作准备。纵谷的绿肥植物最常见的有油菜花、波斯菊与太阳麻三种，今年，玉里镇的农民在自家田里试种荞麦，没想到效果奇佳，现在正值盛开期，想要赏花可得早点出发，因为过几天就会开始耕田准备春耕。

如果今年来不及赏花也不用担心，农民透露将会增加种植面积，让这个雪白花海更壮观，况且纵谷的油菜花田处处皆是，根本不用担心白跑一趟，还有五彩缤纷的波斯菊，冬天到花东纵谷赏花，将是最浪漫也最甜蜜的旅**程。