2018年8月举行的欧洲心脏病学大会（European Society of Cardiology Congress）上，来自波兰的Banach教授分享了一项有2.5万名参与者的大型研究，结果表明，低碳饮食与全因死亡率（All-cause Mortality）、心脑血管疾病，以及肿瘤的死亡率增加相关。而且他们还综合了7篇大型前瞻性研究，进行整合分析（Meta-analysis），分析结果进一步证实了他们的研究发现。
无独有偶，今年9月刊登在世界权威医学杂志《刺针》（Lancet）内的一篇研究，追踪15428名年龄介乎45至64岁的美国居民25年，结果也显示50%至55%比例的正常碳水化合物饮食者总体死亡率，比低碳或者高碳饮食都低。而选择生酮饮食，摄取动物蛋白和脂肪如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等人士的死亡率，比摄取植物蛋白和脂肪如蔬菜、坚果、花生酱等的死亡率更高。
很多人看中医，都会问可否饮汤?