坊间餐厅的奶茶主要以较浓的红茶，以及全脂花奶冲调而成。一杯二百五十毫升，已加奶及糖的奶茶，约含116至126卡路里、10克糖，以及10克脂肪。脂肪量已隐藏于整杯奶茶之中，如欲减肥人士，应减少糖分使用量，或以代糖取代。自行冲调，可选择使用低脂淡奶或脱脂奶，糖尿病患最好以代糖替代真糖。

奶茶是不少港人每日的指定饮品，故更应注意别饮用过量。 由于奶茶当中的红茶浓度较高，***含量不低，睡眠质素欠佳的人士，应避免饮用太多。 至于若已切除胆囊者，因身体不够胆汁消化奶茶中的淡奶，饮用后容易出现轻泻问题，故亦应控制饮用量。奶茶还含有高浓度的植酸，如长时间大量饮用（如一日三餐均饮），可增加患肾石的风险。