宜丰特色汤圆庆元宵（图）
中国江西网讯 林具如 记者胡光华报道：元宵节来临，宜丰县潭山镇家家户户做汤圆、吃汤圆，欢欢喜喜庆元宵。从正月初十开始，当地男女老少亲帮亲、邻帮邻一起做汤圆、吃汤圆，营造出浓浓的节日氛围。人们通过小小的汤圆延续着古老的民俗传统，寻找着记忆中的乡愁。
2月20日，记者在潭山镇农户家中看到，他们做的元宵汤圆与众不同，不但光圆且带有尖形，内馅有肉馅、甜馅、冬笋、蔬菜等馅，用糯米粉做成的包皮除了本色的白色，还采用当地天然药材浸泡染成黄色、红色、绿色、黄色、白色等，俗称为“黄金白银”，寓意生活幸福美满。汤圆上的尖形，象征着美好生活蒸蒸日上。潭山农民做汤圆吃汤圆的传统习俗可追溯到明末清初，当地村民根据习俗自创出具有民俗特色的汤圆种类和庆元宵传统。
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