烧鹅

为了让烧鸭更像烧鹅，一些不良商家将整容整形的招数用在“鸭”身上。 记者了解到，很多广州市民也知道有些档口用烧鸭冒充烧鹅，但二者有何具体区别，却不太清楚。对此，饮食界专家告诉记者，如果是整只的烧鹅和烧鸭，可看腿部，烧鸭腿比较短，基本与屁股齐

深井烧鹅 : 色泽赤红，皮香肉嫩，鹅味浓郁。“裕。鹅庄”传承“裕记大饭店”一甲子的坚持，把甘香丰腴的烧鹅味道带到 尖沙咀，以为食客烧出色，香，味俱全的“深井烧鹅”为己任