食盐是咱们日常生活当中炒菜做饭少不了的一个调味品。但是您知道吗?这个食盐它也有真有假,如果一不小心就买到了假的食盐,那该怎么辨别?今天教给大家几招,一起来看看吧。
盐的主要成分是氯化钠。加碘盐当中加入了少量的碘酸钾,吃了对人体的健康是有益无害的。而市面上的一些钾盐通常都会把氯化钠换成亚硝酸钠,这是一种工业盐以次充好当做十年来售卖。而我们普通的消费者从外表上是很难区分开的。如果说这种盐吃多了的话,对咱们的身体伤害是非常大的。
辨别食盐第一个方法是什么?就是要看一看它的防伪标识,箴言是贴有防伪标识的。而且它贴的位置通常都是特别特别牢固的,质感非常的好。无论是我们用手抠还是用手这样来回的刮蹭,都是刮不掉的。如果是假盐的话,用手可能轻轻一抠或者是摩擦一下,就会把这个防伪标识给抠掉了。
第二个方法就是要看一看这个盐袋子,看看盐袋子的两边是不是有折痕。假盐通常都是拆开来包装的,基本上都是先印好包装袋,然后再把食盐放入这个包装袋儿里面。那包装袋儿都是经过折叠放置过的,所以说这个盐袋子两侧会有非常明显的压翻。那而一些支持盐通常都是一次性包装成型。
第三个方法就是看一看盐袋子上面有没有低点,或者是加点这两个字样。市面上大多数的食盐都是含碘的,会应用低碘,或者说是加碘的这两个字样。我们认准这两个字就不会买错啦,用手轻轻的刮一下这两个字。如果是假盐的话,刮的时候会出现掉色的情况。如果是真盐,无论我们怎么刮,它也不会掉色。所以在买盐的时候可以用手来搓一搓这两个字。