口味特色带有焦香，制程多是将蔗汁或原料糖过滤溶解处理，再经分蜜、结晶、干燥而成。

黄色砂糖在台湾有许多名称，有些地区惯以“赤砂”、“红糖”、或“二砂”称之。与白砂糖比起来，口味特色带有焦香，制程多是将蔗汁或原料糖过滤溶解处理，再经分蜜、结晶、干燥而成。是烘焙品不可或缺的主要材料之一。

永良商行为台南30年老厂牌。成立于 1991 年，座落于台南东山，初期以分装砂糖及产制冰糖起家，至今已走过 30 年，逐渐茁壮为全台前三大的加工糖厂，同时也是全台最大的冬瓜茶砖出口商。永良的所有厂区都经过HACCP与ISO22000的验证，而所有永良糖品与老头家产品也都取得清真验证，以诚信的产品与服务赢得客户的青睐。

保存条件：请置于阴凉干燥处或放入冰箱冷藏，储存时请避免潮湿、蚂蚁及虫咬。

开封后请密封冷藏，并尽速使用完毕。

*食品或生鲜商品属于消耗性商品、商品性质特殊或短效期等，根据消保法无鉴赏期，此类食品食材一律售出后概不受商品退换货，订单成立时视为同意此条款。如发生瑕疵或破损等状况，一律以退费处理。