千両是一间寿司店，它们的准则是“服务贴心 ‧ 以客为尊，没有过分的奢华、拒人千里之外的包装；有的是贴心的服务，亲切的笑容，欢迎贵客光临。”我认为它们的服务员也有做到的， 还有它们的食物素质很不错。强烈地推荐大家尝试到餐厅里进食。
其次，它们的环境也十分宁静， 虽然它们的环境十分阴暗，但是这样便能凸显安静的环境。
其次，也是最重要的－食物品质， 首先我点了一个软壳蟹手卷， 我认为它的饭甜甜的、 黏在一起，饭也有粒粒分明。 它的紫菜也十分脆， 犹如一张薄纸。 他的软壳蟹也有蟹肉、 蟹膏。 它有点不好的， 就是饭有点冷。 然后我点了一个热腾腾的牛肉面， 它的汤底有点油， 但却人带出牛肉的味道。 他的乌冬用了刀削乌冬， 是烟韧的。牛肉是香气扑鼻，脂肪分布平均。