蚵
来到宜安路面线门口,午后一点钟左右,小小店面,简单的铁桌椅,人潮还是颇多,刚好有人离开,我立刻入座抢下一席。 ▲墙上有店家接受名人采访的照片。 因为有先吃了一个饭不多的便当,等一下还想喝杯咖啡,我叫了一碗小碗40大洋的蚵仔面线
这家位在烈屿上林将军庙旁的小吃店,墙上只剩褪色的招牌,但是端出来的却是尚青的特色料理。 沿着烈屿滨海大道走,在路边只要看到这颗巨型手榴弹,代表佳兴小吃到了!为什么说他是尚青的石蚵料里呢?因为老板就在路边剖著刚采上岸的石蚵,嘴里吃的石蚵有可能一小时前还在海上,可以说是绝对的鲜味保证! 店内主打石蚵料理,包含蚵仔面线、海蚵汤、蚵仔酥、蚵仔煎等等,也有部分烈屿在地美食,像是烈屿有名的芋头料理,也是来此的必尝美食。另外在夏天也有锉冰消暑气,当然也少不了芋泥冰
这块土地上,有多少人,就有多少不同的生活方式。作者返乡后,体会农事甘苦,希望透过镜头的转译,让更多人看见农事劳动人群的打拼身影,也才能发现,农村正萌发着许多可能。 原本以为南部沿海小渔村非常萧条,仅剩当地耆老
金宁乡“石蚵小麦文化季”,安排丰富的表演节目与美食园游会,大家玩得不亦乐乎。(记者杨威廉摄) 一乡一特色,金门年度产业盛事“石蚵小麦文化季”活动,昨日起两天在古宁头林厝和平纪念广场举办,活动中安排相当多精彩表演节目与美食园游会,还有在地表演团体演出、电瓶车巡礼、石蚵产业文化馆、石蚵美食馆、蚝香XO酱DIY、小麦亲子DIY、剥蚵比赛;另外千人剥蚵体验活动,今日下午15时30分假北山出海口“海堤”举办。 本次石蚵小麦文化季活动昨晚19时登场,节目演出艺人邀请比照跨年晚会卡司规格,来金门一起与民众同欢
蚵仔之家是板桥捷运府中站附近南雅东路的板桥夜市里,这家店经营项目主要为各种蚵仔的料理,而且真的很多种,有蚵仔煎、蚵仔面线、蚵仔饺等中式料理,价位约在$40以上。在环境上,这家店有两层楼,店环境类似一般的小吃店那种,环境尚可。 蚵仔煎应该算是这家的招牌了,蚵仔分量算适中,吃起来也很新鲜,而蚵仔煎是用用太百粉、蚵仔、蛋、菜下去煎,比较特别的就是他蛋还还加了葱,所以吃起来很像粗蛋的感觉,而酱料酸酸甜甜也很特别! 蚵仔饺跟我原先想得有点不一样,看到后我觉得应该叫做“蚵仔球”比较适合说,一盘有四大颗,外皮炸得很香酥,而里面包的馅是蚵仔、猪肉、葱等,沾上店家附的酱料,真的还蛮好吃的,可以推荐
