“一年一度开街节，四面八方有人来；各族人民齐欢唱，载歌载舞聚一堂”，在姚安县适中乡一直流传着一个特别的节日——开街节，在春节后的第一个街天举行。乡民们换上节日新装，耍麒麟、跳麒麟花灯舞、欢唱左脚歌舞、举行篝火晚会，期盼一年五谷丰登。届时将举行麒麟开街、民族歌舞文艺汇演、农土特产品展销、左脚舞篝火晚会等活动，热忱欢迎社会各界人士莅临指导，感受适中生态彝乡火火的热情，品尝彝乡独具特色的美食，体验彝乡别具一格的民族文化！
2023年2月6日（农历正月十六，星期一）下午14：30分在姚安县适中乡长田新村民族文化广场举行。