∥丰香∥及∥天来∥两大品种，采温室高架离土栽培出的高营养“水果王后”
形态及分布：于草莓属中最常见的一种杂交、多年生草本植物，原产于美洲；在台湾则主产于苗栗县大湖乡，其他地区如台中县的后里、丰原、石冈，桃园县关西镇、苗栗县公馆乡、狮潭乡，南投县埔里镇、国姓乡等均有相当栽培面积。
营养价值：富有丰富的维生素Ｃ，为苹果、西瓜、葡萄的7-10倍之多，还有维生素Ａ、Ｅ、Ｂ1、Ｂ2等，蛋白质、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、果胶、胡萝卜素及钙、铁、磷等矿物质；而这些丰富的营养素对于人体骨骼、肌肤、神经系统的生长具有良好的促进作用，且能够增强孩童的抵抗力、帮助消化、保健视力，预防感冒、泌尿道感染及牙龈出血等问题。
※ 加工：可切片、切细加工成果酱、果干，或是制成浓缩果汁、草莓酒，也可另外加工成冰淇淋、冰沙、优格等。
►买回后若未立即食用则不须刻意清洗，直接均匀摊放盒中放入冷藏即可保存数日。
►食用前清洗时，也不须先将蒂、梗去除，否则清水渗入后，不但使风味丧失、更流失了大量的维生素Ｃ。
►正确清洗方式是于清水冲洗、沥干后，再逐一摘去蒂头后，即可尽情地享用了哦!!