我们的大桑矫维塞（Sangiovese Grosso）葡萄园以梯田方式种植，梯田与蒙塔奇诺（Montalcino）山丘平行，海拔约 330 米，朝东北方。这里的微气候、土质和我们 对葡萄园的看护令长出来的葡萄拥有别具一格的特质和平衡度。 我们努力让这里的土地表达他自然的个性，所以每年的酒都自然流露该年的特性。 我们的葡萄园占地 2.5 公顷，其中有 2 公顷为登记生产布鲁奈罗（Brunello）的田。 种植方式采双层挂藤种植法（又称双重式高登法），密度为每公顷 3300 株葡萄树，树间距离 90 公分，行距 2.7 米，平均树龄 28 岁。