黑柿木在日本木材界里被视为雕刻传统工艺品之国宝级材料

黑柿木在日本木材界里被视为雕刻传统工艺品之国宝级材料，日本人早已深知此木材的美丽与罕有性，因此古时已作为天皇的贡品。产量稀少，加上限量开采规定，要取得绝不容易，现今可供开采之原木已少之又少，因而更显珍贵。

柿树经过数百年生长中，树芯会有机会长出黑色纹理，然而发生几率相当低，而拥有此稀有黑色纹理的柿木就被称为“黑柿”。黑柿木质地坚硬细致并且兼备木的古雅和石的神韵，其切面光滑、木纹细腻，若是打磨得法可达到镜面光亮，其木纹永不褪色、不腐朽、不生虫，是制作艺术品之理想材质。由于黑色纹理不能从柿树外表察觉，需切割后才能鉴别，而且黑白部分材质亦各有不同的收缩率及极其坚硬，导致加工非常困难，所以黑柿木的工艺品在市场上也是极其珍贵及价格高昂。

由于黑柿木的特质以及其独特的磁场，黑柿木亦被尊称为神木，据说此木材具有趋吉避凶之神奇磁场，曾有人利用能量水晶进行测试，结果是能量水晶以顺时针方向在黑柿木上方旋转。而且黑柿木之纹路并不单单是纹路，色泽会随着木纹幻化，卷曲云纹、不规则山水状纹，纹路曲折变化多端，有如泼墨山水画，变幻莫测，也因此令黑柿木提升到一种艺术意境。

此片口小皿由岛根县出云市黑柿工房出品，使用岛根县出产之“出云黑柿”制作，坚硬而轻巧，既是可以使用一辈子的终极食器，亦是一件绝美的艺术品。