柿

是由南信州的水土孕育出来的柿饼的珍品。 “市田柿”是，从500年前开始持续至今在长野县的南信州地域（饭田市及下伊那郡）的涩柿栽培之中诞生的生活。 “市田柿”的名称是，来源于旧下伊那郡市田村（现下伊那郡高森町）