焙茶即烘焙过的日本绿茶

焙茶即烘焙过的日本绿茶。 焙茶一般将绿茶的叶茎以高达200度的高温煎炒或烘焙而成。因此焙茶茶叶色泽金黄，香气浓厚 带炒焙过的独特香气。由于经过较高温的烘焙，其中苦涩来源的儿茶素等会受到破坏，因而有抑制苦涩味的作用，比起其他茶种口感较为清爽。焙茶味甘温润烘焙过的茶叶***都已挥发出来，所以焙茶中的***含量较低对胃脏的负担也轻，不论是小孩、老年人都可以放心饮用。

日本三重县拥有狭长的地形和多山临海，拥有适合茶树生长的气温与水源。这款焙茶便是采用三重县产茶叶为原料，其口感柔和且带有坚果般的香气，饮用后会带来一种清新的舒畅感，也最能感受到焙茶经典的风味。每当家庭或朋友聚会时，若不清楚对方的茶饮喜好，准备则重香气的焙茶便是安心的好选择。