位于东京时尚街道六本木Tokyo Midtown的餐厅,进入店中,你就会被高至天井的葡萄酒酒窖所吸引。店内采用了棕色为主要基调,搭配舒适的沙发席位以及摩登的装饰,给你一种仿佛置身于加州小酒馆一般的独特氛围。无论是酒吧区域,还是柜台席位,高脚桌椅等席位,你能够在充满高级感的餐厅氛围中品尝最纯正的料理以及品尝高级酒品。
曾在美国进行料理研修,以及日本多家知名餐厅就任的餐厅主厨,使用了Roti的独特烤箱所制作而成的“Roti 烤鸡”,或是搭配红葡萄酒慢炖而成的洋葱酱汁,Tokyo Midtown限定的“红酒汉堡”等都是餐厅长期具有高人气的料理。此外新鲜的生蚝,鱼类等炭火烧烤,肋骨牛排等也是不容错过的料理。午餐期间的套餐料理也受到观光客以及当地白领的追捧。
严选冲过150种以上的精品葡萄酒。(其中杯装,醒酒器装等有20种可供选择)
餐厅酒柜中珍藏的酒品包括,加州,华盛顿,俄勒冈等北美产,以及澳洲,新西兰等地产的约150种以上的精品葡萄酒。对于想要品尝多种不同口感的食客,餐厅提供杯装或是醒酒器装的约20种小容量葡萄酒也会是不错的选择。搭配由行政总厨严选的各国生火腿,芝士,橄榄等前菜一同,将会给你带来一场舌尖上的饕餮盛宴。你很能够在餐厅设置的葡萄酒吧享受站立式品酒的独特风情。