果蔬汁

世界卫生组织提出居民膳食“5+”计划，提倡每天食用5种以上水果和蔬菜，以预防慢性病，包括心血管病、癌症和肥胖症等，并指出定期吃水果和蔬菜有助于减少营养缺乏症和加强对传染病的抵抗力。果蔬汁饮料源于相应的水果和蔬菜，不同的配比有助于满足不同人群对营养及色香味的需求，实现果蔬营养向人体的有效传递。 我们的目标是：通过高校、社区、企业、果园、媒体等多种途径，传播果蔬汁营养与运动的健康知识，引导消费者形成“爱健康 喝果汁”的消费理念，促进企业高度关注果蔬汁饮料和原料的食品安全，发展产业，拉动内需，支持“三农”

果蔬汁是利用蔬菜、瓜果榨成的汁，喝果蔬汁相当于生吃蔬菜、瓜果，好处是在一定程度上可避免蔬菜、瓜果中部分维生素的流失。但也存在一定坏处，如果蔬汁摄入糖分会比水果、蔬菜多，且膳食纤维含量较少等： 1、好处：蔬菜、瓜果中富含人体所需的各种营养物质，相比加热后的蔬菜、瓜果，果蔬汁营养会更加丰富。且果蔬汁呈现为液体状，比直接食用蔬菜、瓜果更容易被人体消化、吸收

蔬果汁（牛乳）是一种可发醇但无酵水果汁，由新鲜水果或蔬菜（机械设备方式 、水提取液等）做成的浆体商品，或由一样总数的水在浓缩汁（牛乳）中收购的液体或液体商品。仅有根据物理方法从同一种新鲜水果或蔬菜中获取的香味和挥发物口味成分，及其/或化学纤维、胶襄体细胞从同一种新鲜水果和/或蔬菜果）获取的化学纤维、胶襄体细胞化学纤维、胶襄体细胞，水果和蔬菜谷类，才可声称之为100%。 萃取果蔬汁(浆)是以水果和蔬菜为原料，将物理方法做成的水果汁和蔬果汁开展萃取以除去一定量水分的商品